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・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど)
・その他(ペクチン・モルトシロップなど)

パルクトミーはクロレラを原料とした乳化剤です。
パルクトミーを使用することでしっとりしたボリュームのある生地に仕上がります。
蒸菓子、餅菓子、水菓子、あん、焼菓子、メレンゲ、ジャム、パンなどあらゆる生地に
効果を発揮します。


　
メーカー  パルク化学工業株式会社 
原材料 クロレラ抽出液、エタノール、繰り新、食品素材
内容量  1.8リットル 
表示方法 クロレラ抽出液(クロレラエキス)
保存方法 冷暗所にて保存。
開封後はなるべく早めにご使用ください。
注意 万一液中にオリが生じましても、有効成分が沈殿しているものです。
そのときはよく振ってください。