炭焙煎シリーズのニューフェイス。滅多にない金萱の炭焙煎です。炭焙煎する為にはその火に耐えうる厳選された原料が最も大事です。多くの一般的な金萱は発酵不足ゆえに炭焙煎に不向きですが、しっかりとした発酵の甘みを持つ原料を探し出し最高の仕上げを施しました。甘く香ばしい香りは金萱×龍眼木炭の為せる技です