「オリーブしそ油」は、必須脂肪酸であるα-リノレン酸を豊富に含むのが特徴です。α－リノレン酸（オメガ3系脂肪酸）のＤＨＡとＥＰＡのダブルの力によって様々な効果を発揮。サラダのドレシングなどでご利用になるのがおすすめです。 有気っ子の「オリーブしそ油」の特徴：しそ油はアルファ－リノレン酸を多く含み優れた油ですが、酸化しやすいために、・熱を加えられない　・保存期間が短い、などの欠点がありました。　しかしその優れたしそ油にオレイン酸のバージンオリーブ油を加えることにより、長時間加熱しても酸化しないことを発見、その品質も確か。安心してご利用ください。