商品説明

「オーサワ 国内産有機玄米 (コシヒカリ) 300g」は、甘み・粘りに優れ、香りがよい国内産有機玄米コシヒカリを100%使用しています。2合分の使い切りサイズ。お試し用やブレンド用などにも。有機JAS認定食品。

お召し上がり方

【おいしい玄米の炊き方(1袋300g分)】
●下準備・・・玄米をザルにあけ、たっぷりの水で振り洗いする。

●土鍋の場合
玄米・・・300g、水・・・玄米の約1.2-1.7倍、塩・・・小さじ1/4
(1)下準備した玄米を炊飯用土鍋に入れて、水と塩を加えて蛍火(弱火よりもさらに弱い火力)に30-40分かける。
(2)強火にして、蒸気が強く出てきたら1-2分そのままにし、すぐに火を弱め、木栓をして蛍火で60分以上炊く。
(3)火からおろし、すぐに天地返しをして10分蒸らす。

●圧力鍋の場合
玄米・・・300g、水・・・玄米の約1.2-1.4倍、塩・・・小さじ1/4
(1)下準備した玄米を圧力鍋に入れて、水と塩を加えて蛍火に30-40分かける。
(2)強火にして、蒸気が強く出てきたら1-2分そのままにし、すぐに火を弱め、蛍火で30分以上炊く。
(3)一呼吸強火にして火からおろし、約10分蒸らす。

原料玄米

●名称：有機玄米
●産地：単一原料米・国内産
●品種：コシヒカリ
※収穫時期により、産地が変更になります。

お問い合わせ先

販売者：オーサワジャパン株式会社
東京都目黒区東山3-1-6
TEL：03-6701-5900