★極亭 博多名物 牛もつ鍋★醤油&味噌セット2種800g

醤油味は「焼アゴ(トビウオ)」「かつお」「昆布」などの魚介系の旨みに、たまり醤油と鶏の旨みをあわせた深い旨みが特長。

みそ味は、「白味噌」「信州味噌」「長熟赤味噌」をブレンドした合わせ味噌の芳醇なコクと風味の良い「ねりごま」のコクを合わせ、深いコクが特長。









賞味期限製造より60日

極亭 博多名物 牛もつ鍋 味噌味

原材料名

【味付け牛もつ】
牛小腸、牛脂、にんにく、食塩、昆布エキス、発酵調味料、植物油脂、しょうゆ、チキンエキス、香辛料、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、(原材料の一部に小麦を含む)
【濃縮スープ】
みそ、にんにく、ごま、砂糖、チキンエキス、アゴエキス、あさりエキスパウダー、かつおエキス、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む)

アレルギー物質
特定原材料(7品目) 小麦
特定原材料に準ずるもの 牛肉、ごま、大豆、
鶏肉、豚肉、ゼラチン
栄養成分(製品1パック 400gあたり)
エネルギー 607kcal
たんぱく質 29.6g
脂 質 38.2g
炭水化物 36.2g
ナトリウム 5,200mg
(食塩相当量) 13.2g
〈推定値〉


極亭 博多名物 牛もつ鍋 醤油味

原材料名

【味付け牛もつ】
牛小腸、牛脂、にんにく、食塩、昆布エキス、発酵調味料、植物油脂、しょうゆ、チキンエキス、香辛料、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、 (原材料の一部に小麦を含む)
【濃縮スープ】
みりん、チキンブイヨン、にんにく、しょうゆ、食塩、アゴエキス、かつおエキス、昆布エキス、煮干エキス、砂糖、あさりエキスパウダー、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、グリシン、(原材料の一部に小麦を含む)

アレルギー物質
特定原材料(7品目) 小麦
特定原材料に準ずるもの 牛肉、大豆、鶏肉、ゼラチン
栄養成分(製品1パック 400gあたり)
エネルギー 430kcal
たんぱく質 23.4g
脂 質 28.8g
炭水化物 19.2g
ナトリウム 6,300mg
(食塩相当量) 16.0g
〈推定値〉