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★ ボゼール ブリュット トラディション 750ml NV 白泡 ★
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ボゼール ブリュット トラディション 750ml NV 白泡
ＲＭ（自家栽培の製造販売）の造り手、ボーゼル社によるピノノワール種100%の贅沢なシャンパーニュです。 ”長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ”というこだわりで18ヶ月のみの瓶熟成。 味わいに深みを出すためにリザーブワインを30%ブレンドしています。 畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。 年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用（５ヶ月間）。 その後マロラクティック発酵を行う。 ドサージュ：7ｇ/L。 瓶内で18ヶ月熟成。 ワイナリー情報 メゾン ボゼール
シャンパ-ニュ地方南端、
レ・リセイに位置する非常にコストパフォ-マンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。 ほぼ、ブルゴ-ニュに隣接する土地柄、ほとんどのキュベがピノノワ-ル100％です。 総面積15ｈａと比較的大きなドメ-ヌですが、代々家族経営のＲＭ。 2004年に建設された最新の施設から造りだされるシャンパンは至ってシンプルですが、 造りは非常にクリアで率直な素敵なシャンパ-ニュです。 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 ミディアム年号 NV 容量/入数 750ml |
