●有機醤油を使用した減塩タイプのかき醤油です。
●「かき醤油」に比べ塩分を40％カットしました。
●有機醤油に広島産かきエキスをプラス
●発酵調味料などで味を整えたかえしに、国産のかつおぶし・昆布・しいたけでとった一番だしをブレンドしました。
●だしやエキスのうま味成分が、減塩による物足りなさをカバーします。
●かけ醤油としてはもちろん、薄めてうどんつゆや丼物・天つゆ・煮物などにもご利用いただけます。
●お料理の味付けなど、通常のかき醤油と同じように使えます。

【原材料】

有機しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、かつお節、還元水飴、植物たん白加水分解物、かつお節エキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー、麦芽エキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料

【栄養成分】

100gあたり エネルギー・・・70kcaL たんぱく質・・・3.4g 脂質・・・0.1g未満 炭水化物・・・14.1g ナトリウム・・・3000mg

【アレルギー物質】

小麦、大豆

【注意事項】
・直射日光を避けて、冷暗所保存してください。