商品紹介 	 	 		 			ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。下味付:鶏の唐揚げ、天ぷらの衣料理中:豚レバーの煮物、サバの味噌煮、田楽、酢味噌和え仕上げ:蒲焼、焼鳥、照焼き、どじょう鍋、中華風ドレッシング				 						 		 		 	  	 		原材料・成分 	 	 		 			山椒				 						 		 		 	       商品の説明をすべて表示する