オーク樽にて熟成 クリームソースを添えた焼き魚やボイルした魚、ロブスターやザリガニ、ブレス地方のローストした鳥肉、クリーミーなチーズシャルドネ 100% 石灰質、泥灰土 畑は東向きで、ドメーヌ・フェレの建物とフュイッセにある古い教会の間にあります。約０．７ｈａのモノポール。樹齢は５０％は約２０年、残りの５０％は約４０年。土壌は石灰質、泥灰土で形成されています。力強さと洗練さを合わせもったワインです。フレッシュなアロマが広がり、アプリコットや黄色のフルーツが感じられます。ミネラル感に溢れ、非常にバランスが良い。熟成するとさらに素晴らしいワインへと変化します。