陶酔の眩惑　甘い香り　　そば焼酎　天照（てんしょう）

神楽酒造のある宮崎県高千穂町は、古くから「神々の里」といわれ、伝記に登場する「天照大神」からこの名がつけられた天照は開運の意味もあるとされています。
澄んだ甘い香りをほのかに放ちながらも、軽やかにすっきりとした旨さのそば焼酎です。

ブランデーのような香り　天照セレクト

アルコール40％で味わう独特の香りと鋭い切れ味が存分に楽しめる逸品。
瓶の外側に樽をイメージしたパッケージを巻き、風格を演出。
焼酎では珍しい機械栓を採用し、その品格でご贈答用に選ぶお客様も増えています。
まろやかで芳醇な香りが特徴の「天照セレクト」。
長期のリピーターも多く、高千穂のトンネル貯蔵庫で3年以上熟成させた本格そば焼酎。
40度という高いアルコール度数であるのにもかかわらず、非常にまろやか。白ワインにも似たフルーティーでマイルドな味わいが特徴で、香りも良くワンランク上の焼酎です。

原料の持ち味を生かす低温蒸留で・・・

そば焼酎の味は、とても上品かつ口当たりがマイルドで、また、ほんのりとした甘みが感じられるところが特徴です。醗酵を終えたモロミは、最後の蒸留の工程を経てそば焼酎の原酒として生まれます。
神楽酒造はその蒸留もこだわりの蒸留方法を採用しています。
モロミを低温（48℃～55℃）で沸騰させ蒸留します。
高温での蒸留は行わない為、熱で変性しないモロミの旨味が原酒にそのまま残ります。

飲み方いろいろ！幅広く楽しめるそば焼酎。辛味のきいた料理やジューシーな肉料理にも！

ほのかなそばの香りとやさしい口当たりで料理を邪魔しないそば焼酎は、ジューシーな肉料理（豚肉のしょうが焼きなど）や、辛味のきいた料理とも合います。
また、魚介類のにおいを消す作用があり、牡蠣フライなどとも美味しくいただけます。
【おすすめの飲み方】
水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割りの他、そばの茹で汁「そば湯」で割る飲み方もおすすめです。
【アルコール度数】40％