こんなに贅沢でいいんでしょうか?と言うぐらいウニだけで作られています。
当店No.1の売れ筋商品です。
礼文島の赤ウニ(エゾバフンウニ)を風味丸ごと閉じ込めておりますのでウニ本来の旨みが凝縮しています。