冷めたらゼリー状になるくらい濃いスープを使っています。スープ900ml、もも肉300g、手羽元6本、つくね300gが入った鍋セットです。スープは手羽先をじっくり煮込んでいるのでコラーゲンもたっぷり入っています。(野菜はセットに含まれておりません)鶏ガラスープを自社の大釜で6時間。軟骨の成分が溶け出し、冷めたらゼリー状になるくらい濃いスープを使っています。商品開発をするに至って、一番気を使っているのが『ダシ』。いくら美味しい鶏からダシをとっても取り方によっては台無しになります。夢創鶏は育てる段階から『鶏の臭味』を徹底的になくす様に育てています。ダシとしての旨みはそのまま、生臭い臭いは無いように。テーマははっきりしています。どれだけそのステージに近づいたかは皆様が直接食べてみてご判断ください。