パーカー・バイヤーズガイド最高の５つ★★★★★!!【1658年まで歴史が古く、2002年のビオディナミ農法に転換以降さらなる進化を遂げている!!】
ウンブレヒトファンならぜひお試しいただきたい、隠れ人気キュヴェ、【ツィント】！！ワイナリーのセンスが光る★絶妙なブレンドワイン！
| ≪アルザス最高峰の生産者といえば★ツィント・ウンブレヒト!!≫ パーカー・バイヤーズガイド最高の５つ★★★★★!!【1658年まで歴史が古く、2002年のビオディナミ農法に転換以降さらなる進化を遂げている!!】 ウンブレヒトファンならぜひお試しいただきたい、隠れ人気キュヴェ、【ツィント】！！ワイナリーのセンスが光る★絶妙なブレンドワイン！ | |
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| [ツィント・ウンブレヒト・ヴァン・ド・ターブル・ツィント] | |
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みなさま、 アルザスワインを語る上で、この生産者は絶対にかかせ ません!! その名は【ツィント・ウンブレヒト】!! 今回ご紹介するのは、ウンブレヒトを知る上での入門的 なワインといえる、 [ツィント・ウンブレヒト・ヴァン・ド・ターブル・ツィント Ｚ015] アルザスといえば、【ツィント・ウンブレヒト】!! アルザスワインファンじゃなくても、世界中のワイン 愛好家にファンが多い、フランスが誇る最高峰の生産者 であることは間違いありません!! パーカー・バイヤーズガイドでも最高の５つ星を獲得す る生産者で、ワイン業界からも絶大な信頼を得ています!! ドメーヌ・ツィント・ウンブレヒトは、 1658年まで歴史をたどることができる由緒ある古い家柄 で、アルザスの中心地であり、オー・ラン県の県都でも あるコルマール市のすぐ西に位置するテュルクハイム村 にドメーヌはあります。 今でこそテロワールに関する論議は盛んですが、ドメー ヌではワインづくりの最重要な要素として早くから注目。 フランスでも多様なテロワールが見られるここアルザス の地で、父レオナールは60年代より優れた土壌の区画を 次々と購入。オリヴィエにいたっては大学で土壌学を専 攻するなど、親子そろってのテロワール至上主義者。 また、オリヴィエはフランス人で初めて、非常な難関で あるマスター・オブ・ワインの資格を取得。まさに歴史 の古さや知識だけではなく、味覚の上においても最高の 造り手であることは間違いありません!! テロワール主義者の観点からも、味わいの上でからも、 早い段階でオーガニックワインに転換。1998年にはエコ セール（フランスのオーガニック団体）の認証を取得。 2002年にはビオディナミ農法の認証も取得しました。 それ以降も常に進化を遂げている世界中が認める最高峰 の生産者として常に名前があがります。 まずはじめにご紹介するのは、ドメーヌのキャラクター を知る上ではぜひお試しいただきたい、 [ツィント・ウンブレヒト・ヴァン・ド・ターブル・ツィント] アルザスでは多くのドメーヌが造っている【エデルツ ヴィッカー】のような位置づけです。 ワイナリーのワインリストの一番トップに来ることが 多く、多くはブレンドによるものですが、使用品種や ブレンド比率はそれぞれのドメーヌで異なるため、造り 手のセンスの良さや個性がよく感じられる欠かせない ワインと言っても過言ではありません。 一番スタンダードなワインが美味しいところは上級キュ ヴェのワインも美味しいことが多いため、アルザスの ワインを飲む際はぜひドメーヌの一番スタンダードに なるワインをお試しいただくことをおすすめいたします。 しかし、アルザスのＡＯＣ法律上、エデルツヴィッカー に認められているブドウ品種は【リースリング、ゲヴュ ルツトラミネール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュス カ、シルヴァネール】などでシャルドネは認められてい ません。ウンブレヒトはＡＯＣ上の表記よりも味わいを 追求したく、このワインはシャルドネとピノ・オーセロ ワによるブレンドによるものです。 そのため、ＡＯＣ上、一番格下のヴァン・ド・ターブル のランクになっているため、ヴィンテージの表記はでき ませんが、実際は2015年となっています。2をアルファ ベットのＺに変えているところがユニークです。 しかし、このウンブレヒトのワインはとてもじゃないけ ど他のヴァン・ド・ターブルとはレベルが異なりすぎて います!!格付けよりも質を追求したワイナリーの超ハイ レベルなスタンダードワイン!!完成度の高さは驚き!! まさにスーパー・ヴァン・ド・ターブル!! アルザスのワインを知るための近道は入門クラスのワイ ンとグランクリュをお試しいただくことが一番です!! アルザスの最高峰と言われるウンブレヒトによるスーパー ・ヴァン・ド・ターブル!! 是非お試しください!! |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザスワインを語る上で、この生産者は絶対にかかせ ません!! その名は【ツィント・ウンブレヒト】!! 今回ご紹介するのは、ウンブレヒトを知る上での入門的 なワインといえる、 [ツィント・ウンブレヒト・ヴァン・ド・ターブル・ツィント Ｚ015] アルザスでは多くのドメーヌが造っている【エデルツ ヴィッカー】のような位置づけです。 ワイナリーのワインリストの一番トップに来ることが 多く、多くはブレンドによるものですが、使用品種や ブレンド比率はそれぞれのドメーヌで異なるため、造り 手のセンスの良さや個性がよく感じられる欠かせない ワインと言っても過言ではありません。 しかし、アルザスのＡＯＣ法律上、エデルツヴィッカー に認められているブドウ品種は【リースリング、ゲヴュ ルツトラミネール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュス カ、シルヴァネール】などでシャルドネは認められてい ません。ウンブレヒトはＡＯＣ上の表記よりも味わいを 追求したく、このワインはシャルドネとピノ・オーセロ ワによるブレンドによるものです。 そのため、ＡＯＣ上、一番格下のヴァン・ド・ターブル のランクになっているため、ヴィンテージの表記はでき ませんが、実際は2015年となっています。2をアルファ ベットのＺに変えているところがユニークです。 しかし、このウンブレヒトのワインはとてもじゃないけ ど他のヴァン・ド・ターブルとはレベルが異なりすぎて います!!格付けよりも質を追求したワイナリーの超ハイ レベルなスタンダードワイン!!完成度の高さは驚き!! まさにスーパー・ヴァン・ド・ターブル!! アルザスのワインを知るための近道は入門クラスのワイ ンとグランクリュをお試しいただくことが一番です!! アルザスの最高峰と言われるウンブレヒトによるスーパー ・ヴァン・ド・ターブル!! 是非お試しください!! | |||||||||||||||||||||||||