●オーガニックでビタミン・ミネラル豊富、NASAも注目のスーパーフード。●南米コロンビアからアルゼンチンにかけてのアンデス山脈一帯が原産のヒユ科の植物で、穀物でありながらタンパク質が豊富です。 ●鉄分、カルシウムをはじめとするミネラル、ビタミンがバランスよく含まれており、食物繊維も豊富で低カロリーです。 ●グルテンフリーが注目されるアメリカでは、グルテンを含まないキヌアが小麦粉の代用品としても注目されています。 ●少量を白米に混ぜて炊いてもOK。米の代わりにリゾットに使ったり、パスタ代わりにたっぷりの野菜とあえてキヌアサラダとしてもお楽しみいただけます。 原産地：ボリビア産内容量：1.814kg認証：USDA organic 認証 / 有機JAS認証