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日本の【ワイナート誌】が、 『いつまで経っても、知る人ぞ知る通のワイン産地のままだ』 『キャラクターが通好みだ』 とする、いかにも通好みのブルゴーニュ!! 『ピノ・ノワール好きの琴線をくすぐるコート・ドニュイ 的なキメ細かさを備えつつ、コート・ド・ボーヌらしい暖 かい包容力と親密性がある』 とする、いかにもブルゴーニュらしい・ピノノワール!! そんな、ワインファンにとっては名の通った村のワインよ り値段が安く、それが魅力というワイン。 ドメーヌが本拠を置く、村の名称を冠するワインの登場。 その名も [ドメーヌ・カシャ=オキダン ラドワ 2011]!! 『ラドワって、どこ??』 そう思われる方も多いのではないでしょうか。 そうです、長年この知名度の低さがラドワの生産者にと っては頭痛の種で、ワインが注目されることも無かっ た最大の要因です。 それでも、あの「R.パーカー氏」が 『ラドワはブルゴーニュで最も知名度が低いため、安価 でそこそこのワインを買うのにうってつけである』 と解説するように、選択さえ誤らなければ掘り出し物に 巡り合えるのです。 では、なぜこのラドワがお買い得の掘り出し物かと言いますと・・・・、 まず[ラドワ]は、正確には[ラドワ=セリニィ]というア ペラシオンで、2つの村名を繋げたものです。 そしてその所在は偉大なる【コルトンの丘】の東側斜面 にあり、グラン・クリュ（特級畑）のコルトンやコルト ン・シャルルマーニュをアペラシオン内に持っているの です。ということは、土壌も日当たりもほぼ同等だとい うこと。 そんな恵まれたテロワールからの [ドメーヌ・カシャ=オキダン ラドワ 2011]!! 自然酵母を使用し、ステンレスタンクによる短めの発酵 と、11ヶ月で終えてしまう短めの樽熟成により、果実の 素直さを重視した造りの一方で、低温浸漬や樽熟成中の シュール・リーといった技法も導入し造られた、ある意 味でドメーヌの看板ワイン。 その味わいたるや、 『やや濃厚な赤紫の色調。香りは上品で、時間の経過で より華やかになってきます。最大の特徴は滑らかで甘い 果実味。それに伴う酸も上品で綺麗、またタンニンはま ろやか。赤い木の実がボーヌの、黒い木の実がニュイの ニュアンスを感じさせ、それにハーブやスパイシーな風 味が加わりワイン全体を構成しているんです。長めの余 韻も非常に心地よく、時間の経過により旨みが増す、 とてもバランスのよい1本です。』 ブルゴーニュに精通する「セレナ・サトクリフ女史」が 『ボディと個性があるワイン』とし、我が国の【ワイナ ート誌】でも『緻密な質感のワイン』と評されるラドワ。 アメリカの重要評価誌【Wine Enthusiast】がドメーヌの あるコート・ド・ボーヌに、【Excellent（卓越）】の 【92点】をつけた当たり年2011年。 コルトンの丘の一角のため、一般的に堅くしまって量感 のある口当たりが特徴のラドワが、ヴィンテージのキャ ラクターにより、しなやかさと複雑さが同居する素晴ら しいブルゴーニュとなっています。 | |||||||||||||||||||||||||