●この麻の実油一番搾りは、40度以下で採油される低温機械圧搾法による無添加無精製の油です。自然のままで濾過をしないため、まれに沈殿物が発生する事がありますが、人体には無害です。
●オメガ3、オメガ6は不飽和脂肪酸の一つ(多価不飽和脂肪酸)で熱に弱く酸化しやすい特性を持っています。なるべくドレッシング、マヨネーズ等の使用、生野菜にそのままかけるなどして召し上がるのが最適です。
●麻の実油にはオメガ3(アルファリノレン酸)、オメガ6(ガンマリノレン酸)(リノール酸)等がバランスよく含まれており、自然が育んだバランスオイルとも言え、その最適な成分含有比率は世界が推奨する(オメガ6対オメガ3が3：1から4：1)に合致する事でも知られております。
●ガンマリノレン酸は母乳に含まれている事でしられておりますが、他に月見草等の一部の植物にも含まれています。
●麻の実油は良質な麻の種から採れます。麻の歴史は古く、5000年以上の間、繊維、紙、建築資材、燃料、食品などの原料として世界中で栽培されています。
●日の当たらない暗い所に保存し開封後は冷蔵庫に保管し、6週間以内にお召し上がり下さい。
●油は加熱しすぎると発煙発火します。加熱中はその場を離れないで下さい。
●水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。