 チリ産 レッドグローブ葡萄 ゴージャスなワイン色の大房で甘い！ ぶどう類は、世界で最も沢山栽培されているフルーツですが、国産ぶどうのシーズンが終了して、冬の時期を迎える頃に輸入されるのが、レッドグローブです。 海外から輸入されるぶどうは、増加傾向にあり、その代表格が、レッドグローブです。 耐病性・輸送性に強い品種で、それに加え、冷蔵貯蔵でも鮮度が落ちずに長持ちするため、国産のぶどうの流通しない時期に、非常に重宝されています。 レッドグローブは、果皮の色はあざやかな赤紫色で大粒、果汁が少なく、果肉は硬めです。 果皮と果肉の離れは良くないですが、実の中に種はあるものの、皮ごと食べられるのが特徴です。 レッドグローブは大房で、なにより見た目が豪華な感じがします。 そして、十分な糖度があり、マイルドな甘さが楽しめます。 国産ぶどうの代わりとしても満足できるぶどうです。 ブドウは皮ごと食べましょう！ ぶどうは房の方が甘さが強いので、房の下の方から食べ始めると、最後まで美味しく食べられます。 ぶどうに含まれる抗酸化作用のあるアントシアニンは、果皮と果肉の間に含まれているので、ぶどうは皮ごと食べるのが良いとされています。 その点で、皮ごと食べられるレッドグローブは、健康にも良いおすすめのぶどうと言えます。 主な輸入産地は、10月～12月はカリフォルニア産、1月～6月はチリ産で、入荷期間がチリ産のほうが長いので、チリ産が主力とされています。 |
| ▼果物大国チリ▼ チリの中央部は、温暖な地中海型気候で、世界有数の果物大国です。 チリにはすばらしいぶどうがありますが、チリブドウの大半はレッドグローブです。 |
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| △ぶどうの残留農薬について▽ 海外では、ぶどうはもともと皮ごと食べる習慣がありますから、外国での残留農薬のチェック体制は、日本以上に厳しい基準があります。 日本への輸入の際は、残留農薬検査も行われています。厚生労働省の調査した結果は、99%のぶどうからは、農薬は検出されず、わずかに検出された農薬の量は、微量であるので、人体には全く害がないものです。 その上、農薬は、水洗いすれば大部分が流れ落ちるので、食べる前に、ザッと水洗いすれば、輸入ブドウは、全く危険性のない、安全なフルーツといえるでしょう。 |