「デリシャスアンチョビフィレ 240g」は、新鮮なかたくちいわしを塩漬けし、低酸度のオリーブオイル漬けにしたアンチョビです。水揚げされたかたくちいわしは8時間以内に頭を落とし、長い期間イタリアの海で取れた天然塩に漬けて熟成させます。オリーブオイルは、酸度が0.2-0.6%という低酸度のオリーブオイルを使用。容器に詰める工程においても一つ一つ材料を確認しながら手作業でパックしています。

●開封の際、金具で手を切らないようご注意ください。
●開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。