旨みが凝縮された一杯のお茶を楽しむ為の「しぼり出し急須」。「極浅むし煎茶」専用の急須です。
![]() | 静岡山間部伝統製法『極浅むし煎茶』。 生葉の香味を最大限に活かす為、生葉の蒸し時間を短く、「茶葉の形そのままに」製造したお茶です。 茶葉が大きい為、急須に詰まりません。急須にお湯を注いだ後、茶葉が開くまで「じっくりお待ちいただき」、湯呑に注いでください。 同封茶葉「横沢(よこさわ)」10gは、葉桐「極浅むし煎茶」の巨匠「横沢製茶共同組合(築地勝美)」さんの一番品質煎茶。 「旨み・甘み・渋み」が三位一体となった濃厚な香味が特長です。 |
![]() | しぼり出し急須の入れ方【旨み濃厚出し】 1.茶葉10g(横沢1袋)を急須に入れます。 |
![]() | 2.一度沸騰したお湯200ccを70度まで冷まし、急須に入れてください。 ※お湯を入れた後、蓋をしてください。 |
![]() | 3.一煎目は60秒後に、二煎目は20秒後、湯飲みに均一に注いでください。 ※蓋が落ちないよう、本体と蓋を手で押さえながら、ゆっくり傾け、注いでください。 |