「とり野菜みそ」は、北前船の廻船問屋を営んでいた「まつや」初代当主が船上食として考案した
鍋みそを基に開発した「まつや」オリジナルの味噌です。
鍋料理はもちろん、調味料の一つとして、いろいろな料理にご利用ください。

とり野菜鍋（３～４人前）の作り方
	材料	とり野菜みそ…１袋 水…450cc～500cc（目安です） お好みのお肉…約300g 白菜…約600g、にんじん…少々
	作り方	鍋に本品と水を入れ溶かします。 次にお好みのお肉、白菜、にんじんを入れ火にかけます。 煮立って肉に火が通ったら、とり野菜鍋の完成です。 ※白菜の水気は十分にお切りください。 ※〆にうどん、そば、ラーメン等を煮込んだり、ご飯を入れ雑炊にするとおいしく頂けます。 ※肉の代わりに海の幸でもおいしく頂けます。

※味が濃いと仰るお客様が多数いらっしゃいます。
　加減ができるよう、少しずつ足して味の調整をしてください。