いかのみみ(ヒレ)部分を細切りにした商品です。コリコリした食感がクセになります。株式会社ジョッキは昭和39年の創立以来、イカを主体としたおつまみを製造・販売している食品メーカーです。 原料と製造工程にこだわりを持ち、高品質で美味しい製品をつくり消費者の皆様へ提供し続けております。