ふわっと、優しい~甘い香り、生きた濃厚でまろやかな味！　  南阿波大自然の恵み！野生に生息する日本ミツバチから採取した100％純粋蜂蜜だから、上品な甘さと香りの高い蜜です。   日本蜜蜂が1年間四季かけて熟成させた幻の蜂蜜   コクと粘度が違います。一切加工しない、天然100％！  有名女優さんやセレブたちもご愛用！   海部川の清流、緑の山々…四季の数百種類の花から日本蜂が蜜を集めています。  1年間以上掛けて蜜を集めて、熟成していますので、  とても濃厚で粘度が高く、豊かな香りでまろやかな味です。   また、巣がもろく、蜜の採取には遠心分離法ができません。すべて時間と手間掛けて行います。だからとっても貴重です。   しかも、採蜜して純粋なものですので、ロイヤルゼリーや花粉などいろいろな栄養素（ビタミン・ミネラル・酵素など）が含まれ、最良な健康食品です。   寒くなりますと結晶する場合がございます。  天然はちみつには栄養豊富な花粉溶け込んでいます。  花粉を核としてブドウ糖が白く固まったものが結晶です。通常は14℃以下で始まります。   結晶した蜂蜜は、お風呂の熱さのお湯で、35~40℃を維持しながら湯煎して、時々混ぜながら溶かします。