外はカリッと中はサクッとした食感と、厚切りのお餅をじっくり丁寧に時間をかけて煎る事で、お米の風味あふれるあられに仕上がりました。噛むほどにもち米の風味と香ばしさが味わえます。化学調味料不使用です。 原料米には国産米を100%使用しています。 さっぱりとした塩味です。こわれ入りです。