使いやすさを重視して開発された日本限定商品です。李錦記の業務用オイスターソースのなかでは最も粘度が低いので、さらっと伸びがよく、大勢の方から「扱いやすい」と大好評。焼きそばなどの炒めものが格段に調理しやすくなります。