| 商品コード | 2BBZT9OHVX |
|---|---|
| 商品名 | 武峰作 黒打鍛造包丁 鍔付本通し 薄刃(菜切) 165mm |
| ブランド | 穂岐山刃物 |
商品仕様 | サイズ:全長290mm 本体重量:190g 素材・材質:日立金属安来鋼青紙1号 原産国:日本 刃の長さ:165mm 用途:野菜用、刻み、乱切り用 |
| ●熱された金属の色を見極め、絶妙なタイミングで加工を施すことで、鋼に命が与えられた名品と称される包丁 ●鍛え抜かれた黒肌をそのまま活かし、趣と奥深さを造り出した黒打仕上げ ●ブレードは、酸化皮膜を敢えて残すことにより、実質的な耐錆効果を出している ●素材の青紙1号は、安定した品質を保ち、高硬度で鋭い切味と研ぎ易さにも優れている | |