商品紹介 	 	  	マッサ・デ・ピメントは、赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料です。(マッサとはポルトガル語でペーストの意味)甘みのあるパプリカと塩のみで作られる、化学調味料無添加のこの調味料は、ポルトガルでは豚肉や鶏肉をマリネしてソテーするなど幅広く使われています。ポルトガルでは特に豚肉と合わせた料理が多く、マッサ・デ・ピメントが味の決め手となっています。肉にマッサ・デ・ピメントをもみ込んでしばらく置いただけで柔らかくなり旨みが増し、ほのかにピメントの風味が味わえます。その他、パスタ・ソースに少し加えたり、和え物、炒め物の味付けなどに万能ソースとしてご利用ください。    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	原料パプリカの収穫時期等によって色にバラツキが生じることがあります。皮付きのパプリカを使用しているため口の中に皮が残る場合があります。ビンはワレモノですので、特に開栓時にはご注意ください。開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。