商品説明

「ふじさき漬物舗 山川漬 (しょうゆ漬)210g」は、鹿児島県薩摩半島南端の山川地方で作られてきた伝統的な漬物です。大根を冬の季節風で乾燥させ、塩を塗しながら杵で搗いた後に、底にスノコを敷いたカメ壺に長期間漬け込んで発酵させたもので、独特の香味を持つ噛むほどに味わい深い漬物です。

保存方法

・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。

原産国

日本

お問い合わせ先

有限会社ふじさき漬物舗
099-260-3384