●バッファローウィング発祥の地であるニューヨーク州バッファローで生まれた本格的なバッファローチキンウィングソースです。
●「ホッター」は、元祖バッファローウィングソースで、カイエンペッパー(唐辛子)に蒸留酢、ガーリックを加え、辛味と酸味の効いた奥行きのある独特な風味に仕上げた中辛のベーシックなソースです。
●これ1本で、本場でしか味わえない刺激的な辛さと独特の風味を持ったバッファローチキンウィングをお楽しみいただけます。
●素揚げした手羽中や手羽先に絡めて食べる、ニューヨーカーには定番の「バッファローウィングソース」としてはもちろん、万能辛味付け調味料としてもお使い頂けます。

・バッファローチキンウィングの作り方・・・4人分・
(材料)
ウィング(手羽先)・・・12本-16本
ホッターソース・・・1／2カップ
1.手羽先の水分をナプキンでしっかり取り除く。
2.180度の油で約10分、完全にカリカリの状態になるまで素揚げする。
3.油をよくきり、あたたかいうちにソースを加え、手羽にソースがなじむよう、よく混ぜ合わせる。

★調理例
[材料]
ウィング(手羽先)：12本～16本
ホッターソース：1／2カップ
[作り方]
(1) 手羽先の水分をナプキンでしっかり取り除く。
(2) 180度の油で約10分、完全にカリカリの状態になるまで素揚げする。
(3) 油をよくきり、あたたかいうちにソースを加え、手羽にソースがなじむよう、よく混ぜ合わせる。

ホッターソース(調味料)

カイエンペッパー、醸造酢、ガーリックパウダー、パプリカ、食塩、増粘剤(キサンタン)

(100g当たり)
エネルギ・・・19kcaL
たんぱく質・・・0.6g
脂質・・・0.7g
炭水化物・・・2.6g
ナトリウム・・・3000mg
食塩相当量・・・7.6g

無し

直射日光・高温多湿をさけて保存してください。

・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。
・キャップをしっかりしめ、よく振ってからご使用ください。