【基本情報】
原産地・生産地：長野県 容量：柚子チョコレート50gまたは、柚子チョコレート50g＆柚子チョコレート（ココア）50g ※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
賞味期限：製造から50日（パッケージに記載）
保存方法：要冷蔵（10℃以下） 種類別名称：チョコレート
【商品説明】
南信州では毎年11月に鮮やかな黄色に色づいた柚子が収穫されます。「ゆず姫」は、その自然に恵まれた香り豊かな柚子を使い手作りのチョコレート菓子に仕立てました。地元でとれた柚子の皮を冷凍で熟成し、ベルギー産の高級チョコレートでひとつひとつ丁寧にコーティングしました。柚子の収穫時期にあわせて、11月～4月までの冬季限定の味わいです。ベルギー産の高級チョコレート「クーベルチュール」のノワール（ブラック）を使用。柚子チョコ制作において重要な「チョコレート選び」。数あるチョコレートの中から厳選し、ゆずに最もフィットするものを選びました。柚子の香りは残しながら、独特の酸味、苦みを抑えるピールづくりが評価され信州味のコンクールで優秀賞をいただきました。柚子の皮は想像されるよりもずっと固く、そのままではおいしくいただけません。やわらかくしようとすれば風味がとび、風味を生かそうとすると固さが残ります。チョコレートと同時に口で解ける固さと豊かな風味！ベストな薄さを求めたゆず姫の柚子ピールはまさに逸品です。高級チョコレートの甘さと、ほのかな柚子の香りが相性バッチリで上品な味わいです。一部では「アルコールに合う」と人気を博しています。スタンダードな柚子チョコレートの赤と、ココアを一緒に楽しめる黒をご用意しました。ご自宅でちょっと贅沢なおやつや来客へのおもてなしに、ご贈答に、幅広くご利用ください。

サイズ 柚子チョコレート（赤）50g 仕様 発送時期：通年販売　通常２～３営業日での出荷　※直送品のため日付指定は原則承っておりません。

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