旨みのある、サラサラのお塩です。

【販売元】 ジャパンソルト株式会社 大阪市港区夕凪2-18-7

中国四川省では、1～2億年前の古代海水が現在の岩塩になったと言われています。地下1000mもの深さの井戸を掘り、古代の地層に含まれている岩塩に水を注入後、「かん水」を汲み上げます。汲み上げた「かん水」をろ過後、真空乾燥法により再結晶させると岩塩がよみがえります。旨み、スパイシーさが濃く、サラサラとした、使いやすい塩です。

原材料

岩塩

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中国四川省では、1～2億年前の古代海水が現在の岩塩になったと言われています。地下1000mもの深さの井戸を掘り、古代の地層に含まれている岩塩に水を注入後、「かん水」を汲み上げます。汲み上げた「かん水」をろ過後、真空乾燥法により再結晶させると岩塩がよみがえります。旨み、スパイシーさが濃く、サラサラとした、使いやすい塩です。

サイズ	個装サイズ：32×28×14cm
重量	個装重量：10600g
仕様	岩塩・細粒
製造国	中国

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