愛媛県産はだか麦を使用した米粒麦です。食物繊維は白米の約20倍です。他の穀物と混ぜて炊飯したり、リゾットなどにもお使いいただけます。

・おいしい炊き方
(1)混合割合と洗い方
お米3合に50gの麦で約1割の混合になります。混合した後お米と同じようにといでください。
(2)水加減
水加減は多少多めの方が柔らかく炊けます。水加減をしたあと、1時間程おいて炊きますと一層おいしく炊き上がります。

・原材料名：はだか麦(愛媛県産)
・栄養成分表示：可食部100gあたり
エネルギー：343.0kcaL、たんぱく質：7.0g、脂質：2.1g、炭水化物：76.0g、ナトリウム：2.0mg、食物繊維：8.7g、ビタミンB1：0.19mg、ビタミンB2：0.05mg

・原材料名：はだか麦(愛媛県産)
・栄養成分表示：可食部100gあたり
エネルギー：343.0kcaL、たんぱく質：7.0g、脂質：2.1g、炭水化物：76.0g、ナトリウム：2.0mg、食物繊維：8.7g、ビタミンB1：0.19mg、ビタミンB2：0.05mg

・炊き上がり後は、時間が経つと黄色く変色します。品質には問題はありませんが、多少風味が低下しますので4-5時間以内にお召し上がりください。
・保存の際は、小分けして冷凍庫等にいれてください。
・鮮度保持の為、脱酸素剤を添付しております。お召し上がりにはなれませんので、ご注意ください。
・無消毒の為、麦蛾等がまれに自然発生擦る場合があります。水でとぐ際に洗い流してください。人体には無害です。