フランス産小麦を100％使用した小麦粉です。
選りすぐりのフランス小麦と、フランスの“挽き方”を長年研究して実現させた独自の製法により、小麦本来の味と香りが感じられるフランスの小麦粉を再現しました。
パンや菓子など、幅広い用途でご使用いただくことができ、メルベイユの豊かな味と香りをお楽しみいただけます。

業務用小分けの為、賞味期限が3ヶ月となっております。