板前さん両面おろし ＆ 板前さん スライサー ＆ ミニスライサー
特別３点セット
プロも認める本格おろし器とスライサーの特別セット
| セット内容 | ■板前さん両面おろし受け皿付き ■板前さんスライサー・安全ホルダー ■ミニスライサー・ホルダー・プッシャー |
|---|---|
| 材質 | ■板前さん両面おろし受け皿付き ・両面おろし：SUS430-2B ・持ち手部分：66ナイロン樹脂（無機系抗菌剤１%含む） ・受け皿：AS樹脂・ＣＢＲ合成ゴム ■板前さんスライサー・安全ホルダー ・本体：ABS樹脂 ・刃部：ステンレス刃物鋼 ・安全ホルダー：ポリプロピレン ■ミニスライサー・ホルダー・プッシャー ・ミニスライサー・ホルダー・プッシャー：ABS樹脂 ・刃部：ステンレス刃物鋼 |
| サイズ | ■板前さん両面おろし受け皿付き ・幅28.5cm×縦12cm×高さ6cm ■板前さんスライサー・安全ホルダー ・スライサー：長さ30.2cm×幅13.2cm×厚さ1.5cm ・安全ホルダー：約11cm×幅15.2cm×厚み5.3cm ■ミニスライサー ・ミニスライサー：縦17.5cm×横5.3cm×高さ1.4cm ・ホルダー：縦6cm×横5cm×高さ5cm ・プッシャー：縦4.6cm×横3.7cm×高さ3.9cm |
| 重量 | ■板前さん両面おろし受け皿付き ・約0.45kg ■板前さんスライサー・安全ホルダー ・スライサー：約0.222kg ／ 安全ホルダー：約0.1kg ■ミニスライサー ・ミニスライサー：約0.03kg ・ホルダー：約0.02kg ・プッシャー：約0.01kg |
| 商品説明 | ■板前さん両面おろし受け皿付き ・中目・細目の両面おろしになっています。 ・銅おろしと同じ2mmの厚さで丈夫で変形しにくくなっています。 ・目立てがしてあり切れ味が良く、切りおろすという感じになります。 ・裏底にシリコンがついているので滑りにくく、余り力がいらずに使用できます。 ・大根おろしは中目でしますが細めですると雪おろしになります。とろろも細目ですると擂り鉢で擂ったようになめらかになります。トマト・キウイ等のように水分の多いものはジュースなります。 ■板前さんスライサー・安全ホルダー 板前さんスライサーは刃の部分が、業務用のステンレス刃物鋼でとても丈夫です。 本体前面の切れ込みが保存容器やボール等にフックでき、安定させて使えます。 板前さん両面おろしの受け皿にもセットできます。 安全ホルダーは、板前さん両面おろしにも使用できます。 ■ミニスライサー 薬味やサラダ用の野菜など、小さな食材のスライスにとても便利です。 お皿や鍋、フライパンに直接スライスすれば、包丁やまな板不要なので洗い物も減りそう。裏面は薬味おろし器になっているので、生姜やニンニクのすりおろしに。キッチンの作業台に出しっぱなしでも邪魔になりにくいのも嬉しいポイントです。 |