市場では入手困難な黄桜吟醸酒粕を使用しています。
酒粕は、近年の醗酵食品ブームで度々取り上げられるように、
日本酒醸造工程で得られる栄養源が豊富な食品です。
香りが高くきれいな味わいの吟醸酒粕を使用する事で
より滑らかな甘酒になっています。
また、紙容器を採用することで、容器のまま“湯煎”や“電子レンジ”で温めることが出来ます。
アルコール分1％未満。