原材料:牛肉(岩手県産)、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂9、生クリーム、山葡萄果汁、食塩、コーンスターチ、余らんさす、カレー粉、砂糖、乳糖、バター、チャツネ、ヒエ、あわバナナ、ソテードオニオン、フォンドボーソース、ソースパウダー、デキストリン、香辛料、脱脂粉乳、ビーフエキス、ブドウ糖、唐辛子、カラメル色素、調味料(「アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、いか、エビ、さば、乳、りんごを含む)<br>内容量:200g×1個<br>商品サイズ(高さx奥行x幅):2.5cm×19cm×14cm<br><br><br>岩手の北に位置する二戸地方(カシオペア連邦)の高原は短角牛の一大産地です。新鮮な空気と大地の中で放牧された「いわて短角和牛」は黒毛和種と比べ脂肪分が少ない赤身の高タンパク牛肉です。また、美味しさのもととなるアミノ酸もたっぷりと含まれており、風味の良さが特徴です。短角牛専門店「短角亭」の料理長が、やわらかな肉質を生かし、絶妙のスパイスでじっくりと煮込んで仕上げました。