Amazonより ●レストラン向け業務用商品●ペースト状にした食材を、型に流し込み加熱すれば出来上がり●応用が効く、魚・肉・野菜の調理例の3種類を揃えた●現場調査の結果、最も多くのケースで提供されていた容量を参考に製品化した●食器洗浄機、消毒保管庫にも対応、シリコンゴム素材