料理を淡い色に仕上げる調理用しょうゆ。素材の色合いを活かす料理のために淡色に醸造された調理用のしょうゆです。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。うすくちしょうゆは、通常のこいくちしょうゆに較べて食塩分が高いので、料理の際は味見をお忘れなく。本醸造、JAS特級・持ちやすい、使いやすい、冷蔵庫に収納しやすいジャストサイズの新750mlペットボトルです。・汚れない、注ぎやすい、ボトルから離脱しやすいECOを考えた新ワンタッチキャップを使用しています。