新鮮な果実のおいしさそのままに!広大な果樹園で収穫した新鮮な有機果実をそのまま搾っただけの100%オーガニックストレートジュース。
均一化された濃縮還元ジュースと違い、収穫された果実の味をそのままパックに閉じ込めた贅沢な味わい。
有機栽培されたオレンジの100%ストレートジュースなのでオレンジ独特の甘酸っぱさと搾りたての香りが味わえます。
●(無菌充填)92度で15秒間殺菌後、5度まで急速冷却され無菌の状態でアルミコーティングされたパックに充填。保存料などを使用していないのにも関わらず常温での長期保存が可能です。
●(安全性)製造工場は有機JAS認定以外にもISO9002とHACCPを取得。原料だけでなく、ボトリングから出荷まで厳格な基準のもとで徹底した衛生管理がされています。
●(ストレート果汁)化学肥料や農薬を使わずに栽培された有機果実を収穫後、翌朝に圧搾。濃縮還元や砂糖などの添加を一切行わず搾りたてをそのまま充填する為、新鮮な味わいがそのまま届けられます。
★良く見かける100%ジュース、濃縮還元100%とはいったい何?★
搾った果汁の水分を飛ばし、約4~6倍くらいに濃縮して冷凍保存し、製造時に水を加えて元の濃度に戻すという製法。運搬費や保管費が抑えられ、また果実の収穫に関係なく製造可能です。また製造時に失った香りを補うため香料や砂糖が加えらるものもあります。ということは、果汁200%なんていうのも製造可能…?