■著者
原亜樹子
■スタッフPOP
レシピごとにお菓子にまつわるプチコラム掲載！アメリカのおやつ事情が垣間見えるエッセイも充実！読み物としても楽しめます！！初めて出会うアメリカの家庭のおやつは、ルールにとらわれない、効率的なパイやケーキのレシピばかり。実際にアメリカで暮らしていた著者が出会った、古くから伝わるアメリカ独自の個性的な郷土菓子の数々を、その時代背景と興味深いエピソードとともにご紹介します。
■内容紹介
知らなかった！初めて出会うアメリカの家庭のおやつは、ルールにとらわれない効率的なパイやケーキのレシピばかり。