表面に凸凹を設け、さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工)を設けることでごはんとの接着面を少なくし、水分を残留しやすくしているためごはんがこびりつきません。ヘラ部分を浮かせて置けるタイプなので衛生的です。材質:ポリプロピレン(耐熱温度:120℃/耐冷温度:-20℃)