D.O.コステルス・デル・セグレの中でも、特にエレガントなスタイルの小規模ワイナリー
高級産地プリオラートに隣接するD.O.コステルス・デル・セグレに2006年に設立された小規模ワイナリー。コステルス・デル・セグレの中でもとくにエレガントな味わいで、飲み飽きしないスタイルのワインを造っています。
標高は700m。雨が少なく、昼夜の寒暖差が大きい場所です。土壌に多く含まれる石が昼夜の太陽の熱を保持し、葡萄の育成によい影響を与えています。有機栽培がポリシーで、葡萄畑オーガニックに転換中(2015年よりオーガニック認定)植物をモチーフにした美しいラベルが有機栽培のポリシーを表現しています
ワイナリーがあるカタルーニャ地方は、サグラダ・ファミリアで有名なガウディなど、高名なアーティストを輩出した地。ワイナリーでもスペインのアーティストと精力的にコラボレーションをしています。葡萄畑にオブジェを建て、、ワイナリーの壁に絵画を描き、熟成庫でコンサートを開くなど、活気にあふれた若手ワイナリーです。イチゴやチェリーの赤い果実の香り。ほのかにスミレの花の香りを感じる。赤いベリーの果実味。酸と果実味のバランスが良く、余韻も長く楽しめる。地域 スペイン/カタルーニャ格付け D.O. コステル・デル・セグレ葡萄品種 テンプラリーリョ 50% グルナッシュ 30% カルベネソーヴィニヨン 17% シラー 3%味わい 赤/フルボディ飲み頃温度 16~18度 ALC:14.5%製法 8ヶ月樽熟成(フレンチオーク 40%・アメリカンオーク 60%) 樽の焼はミディアム~ライトロースト色合い ルビー色香り イチゴやチェリーの赤い果実の香り。ほのかにスミレの 花の香りを感じる。