商品紹介 	 	  	何世紀も前に中東で生まれたといわれている、エキゾチックで香ばしい、風味豊かなシーズニングスパイスです。現在では欧米にも広まり食通の間で愛好されています。ローストした白ゴマ、コリアンダー、クミン、ヘーゼルナッツ、食塩、島唐辛子などがベースとなる組み合わせで、これらを一緒にして粗めに挽いたものです。オリーブオイルをつけたバゲットやフォカッチャなどのパンにデュカをまぶして食すというのが一番ポピュラーな味わい方ですが、肉料理や、サラダや、パスタ、スクランブルエッグなどに振りかけるだけでも独特な味わいが楽しめます。またラムや、チキン、エビや、魚などにデュカとオリーブオイルをまぶしつけ、グリルで焼き上げるのもお勧めです。シンプルな料理が、深い味わいのスペシャルティに生まれ変わります。    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	直射日光、高温多湿の所は避けて涼しい場所に保存。