種類:タンブル(カカオ分75%) _|_ サイズ:1kg 商品紹介 カカオ分75%。これまでになかった、高カカオ分配合のクーベルチュール。トリニダット産とサン・トメ産のカカオをブレンドし、苦みと渋みの調和と濃厚さが際立つ、高級さと大人のダークさをを兼ね揃えたクーベルチュールです。 ※スペリオールシリーズは、ブレンダ―の高いスキルと、最新悦の設備によってつくりだされます。ショコラの品質を左右するデリケートなアロマは時間とともに薄らいしまいがちですが、本シリーズは一貫製造だからできる確かな品質と安全、コストパフォーマンス、かつフレッシュ&リッチなアロマを実現しております。 ご注意(免責)>必ずお読みください 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。