【AOC】アルザス
【セパージュ】ゲヴェルツトラミネル100%
【アルコール度数】
11%
【生産情報】
ぶどうは優しく空気圧搾され、天然酵母によって醗酵が始まる。
ステンレススチールタンクで18℃にコントロールされ、4~6週間醗酵。
2~3ケ月間最良の澱の上で熟成され、ワインは収穫から8~10ケ月で瓶詰めされる。
色調はやや濃いめのイエロー。
香りは華やかで品種の個性がはっきりと現れ、ライチや白桃のコンポートのような果実香に、ピンクのバラの花、ほのかにスパイスの香りが調和。
味わいは豊かな果実味が広がり、酸味はまろやかで余韻にも長く果実のフレーバーが持続する
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。【株式会社サンティール取扱いワインの特徴】
株式会社サンティールのワインはソムリエ田崎真也が
『小規模ながら質の高いワインを造る生産者』
にフォーカスし自ら試飲して選んだものばかりです
それらほとんどが日本では株式会社サンティールのみが輸入元となり
他で入手することは出来ません