●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています<br>●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。<br>●外寸：320　<br>●本体重量：86g<br>●板厚：背:1.8<br>●材質：特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)　ハンドル：18-8ステンレス　<br>●洗浄機対応：○<br>●刃渡り：21cm<br>●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。<br>●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。