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メーカー型番:UN-5003
全長:305mm
刃渡り:180mm
質量:140g
板厚:2.0mm
刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン鋼
刃先硬度:HRC59プラスマイナス2
柄仕込:一体型ステンレス口金付、ポリアセタール樹脂、背割本通し3本鋲止め
耐熱温度:110度
仕上:手研ぎ/本研
商品番号:tk-860318
| 商品名 | 下村工業 UN-5000PS 牛刀庖丁 180mm UN-5003 |
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| JAN | 4962336111712 |
| 詳細 | メーカー型番:UN-5003 全長:305mm 刃渡り:180mm 質量:140g 板厚:2.0mm 刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン鋼 刃先硬度:HRC59プラスマイナス2 柄仕込:一体型ステンレス口金付、ポリアセタール樹脂、背割本通し3本鋲止め 耐熱温度:110度 仕上:手研ぎ/本研 |
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| モデル | UN-5003 |
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