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メーカー型番:UN-5003
全長:305mm
刃渡り:180mm
質量:140g
板厚:2.0mm
刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン鋼
刃先硬度:HRC59プラスマイナス2
柄仕込:一体型ステンレス口金付、ポリアセタール樹脂、背割本通し3本鋲止め
耐熱温度:110度
仕上:手研ぎ/本研

商品番号:tk-860318
商品名下村工業 UN-5000PS 牛刀庖丁 180mm UN-5003
JAN4962336111712
詳細メーカー型番:UN-5003
全長:305mm
刃渡り:180mm
質量:140g
板厚:2.0mm
刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン鋼
刃先硬度:HRC59プラスマイナス2
柄仕込:一体型ステンレス口金付、ポリアセタール樹脂、背割本通し3本鋲止め
耐熱温度:110度
仕上:手研ぎ/本研

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モデルUN-5003
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