「マルエ 九州伝統の味 麦みそ 1kg」は、九州のみそ屋がこしらえた、深いコクとかおりのある麦味噌です。麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を使う量が多いので、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。

おみそ汁は、長時間煮立てますと風味がそこなわれます。具に火が通りましたら、お味噌をとき入れ、沸騰前に火を止め、温かいうちにお召し上がりください。
本製品はこうじみそになりますので、粕が気になる方は味噌こし等でこしてください。また麦みそはその風味から、味噌漬けや、味噌焼きなどの料理との相性もよく、様々なお味噌料理にもお使い頂けます。

●保存中に熟成が進み、色濃くなることがありますが品質には問題ありません。
●味噌の表面に白い斑点やうろこ状のものが見られる場合がありますが、これはアミノ酸の一種で品質に問題はございません。みその中に見られる黒いものは「黒条線」と呼ばれる大麦の一部です。
●開封後、長期間保存しますと表面に溜まりと呼ばれる液状の成分が分離します。また変色やカビの発生を防ぐため表面を密着させ、冷蔵庫に保存することをお奨めします。

直射日光を避け保存してください。

日本

本品のお問い合わせ先
TEL：0944-22-5821

●製造者
マルエ醤油株式会社
福岡県みやま市高田町江浦町189