低温浸漬後に発酵とマセレーションはステンレスタンクにて行う 約１８カ月間樽熟成、新樽比率４０％ グリルした赤身の肉、香りの強いチーズ、ドライフルーツなど。メルロー 主体/カベルネ・ソーヴィニヨン /カベルネ・フラン  鉄分を含んだ砂利や砂が混じる粘土質・石灰質土壌 サンテミリオンのシャトー・ブティスはボルドー各地にシャトーを所有するミラード家が１９９６年より所有しています。ミラード家の情熱が注がれて造り出されるワインは力強さと優雅さを備えたサンテミリオンです。