●熱廻りの良い鉄製なので炒めものはシャキッと、チャーハンはパラっと仕上がります。
●ハンドルはぬくもりのある木柄。吸水性にも優れているので、濡れた手でも滑りにくい
●エンボス加工なので食材がくっつきにくい
●この商品は下記の加熱器具でご使用頂けます。
ガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
●本品はフッ素加工のように表面が剥げることはありません。またステンレス製フライパンと違い空だきも大丈夫。火力の強い炒めなど毎日のご使用に充分な耐久性があります。
●新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。歳月をかけて会得した職人技を私たちは「郷技(ごうぎ)」と名付けました。ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。
●また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は、「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面も。『ごうぎ いいもんらっけ、 使ってみてくんなせ』

【原材料】

本体・・・鉄(クリアラッカー塗装、片面エンボス)板厚1.2mm ハンドル・・・天然木(ウレタン塗装) フック・・・18-8ステンレス

【規格概要】

本体寸法・・・全幅277*全長442*本体高さ80mm、全高166mm 重量・・・1050g 満水容量・・・3900mL