清流の里「熊本・ひとよし」の百年蔵がつくる、まろやかな甘さとコクが特徴の、九州の"うまくち"醤油。さしみや豆腐などのつけ・かけ醤油としては勿論、煮物や煮付けなど何にでも合う万能醤油。料理の味がひと味違います。弊社一番人気のロングセラー商品です。